連休頂いております。1/8(水)ディナーより再開致します。

2025.01.07 更新

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昨日、臨休のお知らせを投稿したら
すぐ消えてしまったようで、
告知なしのお休みとなってしまいました><
申し訳ありません。

12月よりお正月まで走り抜け、
昨日今日と、
久しぶりにゆっくり椅子に座る時間を作れています。

明日1/8ディナーより、
curry&parfait“Noël”で通常営業に戻ります。
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Noëlは現在、1/13(祝)までご予約を受付中ですが、
1/17(金)まで延長となり、

1/18(土)より
新しいパフェの提供開始となりそうです。

また、並行して
真冬のかき氷のメニューをやらせて頂く予定です。

お食事は、継ぎ足し調理を続けている
デミグラスソースを使って、ハヤシライスを作ります。

昨年末より
食材、フルーツの仕入れが凄く不安定で
中々カレンダーが仕上がらず申し訳ありません。
もう少しお時間ください。

今日もう少し休みを頂き、
2024年のコンプリート賞の投稿から
私もinstagramを再開致します。

よろしくお願い致します^^