6/18(水)ガレージのみ12:00openいたします。
6/18(水)ガレージのみ12:00openいたします。
2025.06.18
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12:00openです。
よろしくお願い致します。
本日、終日お昼の時間帯は混雑予測はありません。
お好きな時間にいらしてください^^
食数も大丈夫かなとは思いますが、
生のゴールドラッシュ🌽は
そこまで沢山はないです。
味来も入荷しますので
トウモロコシメニュー自体の
今日の完売はないです^^
18:00以降のお客様は、
混雑というほどではないですが、
皆様のご来店タイミングが一緒の中
かき氷も1台ずつお作りしてますので
お帰りの時間に少しゆとりだけください。
会社帰り、夕飯作ってお待ちしていますね^^
今日から素材氷の単品も解禁になります。
ガレージ内、シェアはご遠慮ください。
外テーブルと店前、
スタッフがお席ご案内致します。
今日もよろしくお願い致します。
追伸:
今日からガレージエアコンつけてみますね！
店主にビニールカーテンをつけては貰いますが、
それでも
電気代が怖い私です。。苦笑
でも、効くとも信じてなかったので
とりあえずエアコン効いて良かったです。進歩！
6/18(水)はガレージ営業のみ12:00openです。かき氷も12:00スタートです！
2025.06.17
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明日は偶然ではありますが、
メニューの大半が黄色🟡です。
おすすめはやはり
「トウモロコシ🌽」です。
明日は
採れたて農家直送のトウモロコシを
2種準備予定です。
写真、
私がかじっているのが
今日埼玉から届いたゴールドラッシュ🌽。
こちらは生で楽しめるトウモロコシ作りを
されている農家様で、
私も箱を開けて、
すぐ生で一本ペロリでした。
皆様にも生でお出ししたいです。
味来は明日到着です。
スタート間に合うか分かりませんが、
到着次第味を見て、調理方法を考えます。
トウモロコシは鮮度なので
大量発注がせず、
日々小刻みでお出ししていきます。
月曜日から始まっている
「初恋Yellow」という南高梅のパフェ氷は、
炭酸水をおつけしてお出ししています。
時折シュワッとさせてください。
一応、”初恋”をイメージしたシュワッです。
南高梅の黄色は
びっくりする位美しい黄色なんです。
とても可愛いイエローな氷です☺️
キッチンで急いで撮影した写真しかなくて
残念なので、
私ももう一度撮影したいです。
明日朝の投稿までには
いつものメニューもしあげますね。
明日もよろしくお願い致します。
いつもありがとうございます。
6/16(月)本日レトロチェリーフェア🍒最終日です。
2025.06.16
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ガレージ・2階席共に11:00open致します。
🚩2階席curry&parfait
本日11:00-13:00でお席ご案内できます。
当日枠はweb、お電話にて受付中です。
2階は涼しくて、メロンとディルの香りで溢れていて、まさに深緑の森( ͡° ͜ʖ ͡°)。
暑い季節で試練になってきた厨房にいる私には
癒しの空間です。
🟫ガレージ
11:00-18:00LO. openいたします。
かき氷は12:00startです🍧
レトロチェリーフェア🍒最終日です。
沢山のご来店をありがとうございました。
ガレージスイーツも
メロンにバトンタッチしていきます。
メロンもレトロ感🍈出そうで楽しみです。
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かき氷🍧もメニュー切り替え期です。
今日からの梅は
少し前に作らせて頂いていた
「恋煩い」のパターン違いです。
南高梅の季節が始まりました。
凄い濃厚な凄いイエローです🟡
季節は流れて、
自分の中では
フルーツ氷として得意とする
「メロン」「桃」の季節になってきました。
メロンは水曜日から始めます。
ストレートの素材氷と、
パフェ氷と
共にお作りできる限りやりたいなと思っています。
同じく水曜日は
人気のトウモロコシ🌽もメニュー入りです。
メニューが多すぎると
1人アタアタしちゃうので
選びながらいきますね。
今日もよろしくお願い致します。
6/15(日) 2階席、ガレージ共に11:00open致します。
2025.06.15
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🚩6/15(日)
本日2階席curry&parfait、
当日枠ございます。
お電話、webにて受付中です。
よろしくお願い致します。
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おはようございます。
まだ風が強く吹きますが
落ち着いてくるようなので
ガレージも通常openいたします。
かき氷は12:00スタートです。
オトメのレッド、
今日は最後まで完売のないように
準備しているつもりですが、
ストーリーを一応見ていてくださると嬉しいです。
今日が最終日となりそうです。
ありがとうございました。
今日はスイカの写真にしました。
昨日、お客様に届けたものを撮らせて頂きました。
写真にしてみると
氷部分が透けて、全体が赤く写るんですね😳
写真を見て、わぁ…と思いました。
スイカ🍉なのでお皿緑にしてみていますが
気づきましたか？
とてもシンプルな素材氷🍧なので
スイーツ重視のお客様向けではないですが、
“しっかりご飯と食後にデザートフルーツ”という
スタイルがお好きな方は、
合うかなと思います。
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明日から夏の陽気☀️になる予報ですね。
ガレージは、
ちょうど火曜日にエアコン工事が入ります。
果たして効くでしょうか。
また、来週
7月スタートの
桃パフェ🍑のご予約を開きます。
256nicomも本格「夏」に入ってまいります。
夏のお楽しみになれるように頑張ります^^
今日もよろしくお願い致します。
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2階席は今日からメロンのパフェが始まりました🍈
2025.06.14
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今年は大きなメロン玉でとてもゴージャスな
深緑の森🍈
トップには
メロンのソルベに生姜を合わせて。
ゴルゴンゾーラジェラートには蜂蜜を。
パフェだから表現できること、
フルーツ盛り盛りの当店の世界観を
いつも通り
店主と2人で考えながら考えました。
今日も店舗裏ガレージのCAFEには
沢山のお客様がいらしてくださっています。
◉2階席curry&parfaitでは、
256nicomらしい
お食事とフルーツパフェの世界を
私達の大好きな贅沢な空間で
楽しんでいただく、
本来の
「256nicom」というお店の表現を。
◉ガレージCAFEでは、
フルーツ感はそのままに
カジュアルで可愛いお食事とスイーツを。
そして、
コロナ禍以来、
全力投入している「かき氷」を。
ガレージでは、
「いつでもフラッと行ける店」を目指しています。
2階席と、ガレージCAFEと。
用途やメニューで使い分けて頂けたら
嬉しいですが、
やっぱり、
2階席のcurry&parfaitには
出会って頂きたいなと思っていますので
メロン好きの方、お待ちしています^^
明日もよろしくお願い致します。
いつもありがとうございます。
ガレージ、2階席共に11:00open致します
2025.06.14
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6/14(土) ガレージCAFE、本日のメニューは2枚目です。今日は文字いっぱいになっちゃいました。
🍈2階席curry&parfait、
本日よりメロンのパフェコースがスタートします。
宮崎マンゴーのパフェコースと並行営業です。
後で写真撮れたらと思っています。
6月末か、7月1週目までの短い営業期間となります。
本日、当日枠はお電話にて受付致します。
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🟫ガレージ🟫
今週末は、
最終週のレトロチェリーフェアに加え、
その宮崎マンゴー🟡ver.が、
私のリクエストでメニュー入りです^^
マンゴー派の方是非。
チェリーの赤🟥は本当に可愛くて、
スイーツもかき氷も大人気なのですが
今日のinstagramは黄色にしてみました。
数日前から始まっている
パイナップルのパフェ氷は、
スパイスとの掛け合わせで
おしゃれな氷がお好きな方に合うかなと思います。
写真は宮崎マンゴーソース追加なのですが、
追加しなくても
香りいっぱいで十分楽しめます。
今日も明日もお天気予報が悪くて
ポイント2倍☂️dayです。
Tシャツ狙いの方は
ご家族、お友達も連れて、ワープしてください
( ͡° ͜ʖ ͡°)
今日もよろしくお願い致します。
6/13 11:00open致します。かき氷は12:00〜
2025.06.13
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メニューは2枚目です。
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6/13(金)ガレージ11:00open致します。
ガレージについては下に書きますね⬇️✏︎
🍒本日2階席curry&parfait、
「アメリカンチェリーのパフェコース」
本日最終日です。
今日は2階席Dinnerのみの営業です。
残席僅かとなっています。
ギリギリまでweb予約、
お電話予約も受付させて頂きます。
駆け込みお待ちしています^^
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🟫本日ガレージは11:00openです。
メニューにはないですが、
昨日作らせて頂いていた
スイカ氷🍉、数食ですがございます。
スイカはまだ旬が続いてますし、
楽しみなスイカがまだ出てきますので
焦らずメニュー見ていてください。
昨日、作らせて頂きましたが
お客様に「全然小さくない」と
突っ込まれまくったので、
サイズ表現は「普通」に変更です。
今日は混ぜご飯の写真。
店主が大好きな千葉市の店舗の時の
1番人気の食事メニューがこの夏復刻です。
私が256nicomを始める時に
最初に店主にプレゼンしたメニューです。
本当に久しぶりですね( ͡° ͜ʖ ͡°)
夏の間はなるべくメニューにおきます。
まわりの具材は日により変わりますが
香ばしい和風キーマと野菜を
よく混ぜて食べてください^^
ハマる方にはハマるかなと、
ハマって下されば嬉しいかなと思います。
今日はチェリースイーツ沢山あります🍒🍒🍒
今日もよろしくお願い致します。
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レトロチェリーフェア🍒、月曜日が最終として完売次第終了です。
2025.06.12
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6/12(木)ガレージ、2階席共に11:00open致します。
メニューは画像2枚目です。
レトロチェリー、
今日からカウントダウンです⌛️
淋しい！
駆け込みお待ちしていますね。
今日はかき氷12:00スタート。
今日は美味しいスイカが入ったので
勝負氷を🍉
少し小さく作る方がスイカ感なので
2杯目、ランチセット限定です。
その場でスイカ切りますので
確定杯数は読めないですが
そこまで数ないです。
夜組さんはストーリーを確認ください。
美味しいフルーツをそのまま表現するには
どうすべきか
現在進行中に考えていて
今年は組み立てはジューサーのかけ方を
一新して作ってみます。
と、書いたけど
素材が美味しければ美味しいです、やっぱり笑
だから、
美味しいフルーツ集め、頑張りますね^^
今日もよろしくお願い致します。
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かき氷のスタートを 13:00に繰り下げとさせて頂きます。
2025.06.11
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思ったよりお天気が悪いです….。かき氷🍧スタートを繰り下げます。
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雨だけならばまだいいのですが、
風も強いと、かき氷を運べないのが
ガレージのweakポイントです。
かき氷のスタートを
13:00に繰り下げとさせて頂きます。
☂️雨が降っているうちはかき氷ポイント2倍です☂️
18:30までにお店に入っていただければ
皆様の分をお作りさせて頂きます。
今日もよろしくお願い致します。
明日、6/11(水)はガレージ営業のみで 12:00open営業いたします。
チェリーのパフェコース🍒、残り2日です。明日のかき氷告知は下の方です。
2025.06.10
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明日、6/11(水)はガレージ営業のみで
12:00open営業いたします。
明日より新しいメニュー🍧がありますので
こちらの投稿の下の方⬇️と、
夜のうちにメニューを
ストーリーにupしておくつもりですが、
2階席のチェリーのパフェ🍒がまもなく終了ですので
こちらを投稿させてください。
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今週土曜日からは、
メロンのパフェコース🍈がスタート致します！
6月末か7月少しかかる位の
短い提供期間のパフェコースです。
6月はガレージ営業の繁忙期で、
2階席の営業日・時間を絞らせて頂いています。
instagramの先頭にピン留め📌している
カレンダーの投稿を参照に
Table Checkで日程、時間帯を確認しご予約ください。
お電話でもご予約受付中です。
よろしくお願い致します。
そして、
始まりがあれば、終わりもありますね。
チェリー🍒のパフェは
◉6/12(木)
◉6/13(金) (2階席はディナーのみ。)
残り2日となりました。
金曜日のお昼時間はガレージのみの営業ですので
時間枠も本当に少しです。
(Table Checkでご確認ください。)
駆け込みお待ちしています☺️
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🟫明日のガレージ営業🟫
明日のガレージは、
12:00-18:30LO. で営業いたします。
🍧かき氷は、
現行2つのメニューに加えて
🍍パイナップルジンジャエール🍍
パイナップルのパフェ氷をメニューに加えます。
・フレッシュパインとスパイス煮のマリネ
・パッションフルーツソース
・パインのスパイスジンジャーソース
・ほのかにココナッツ香るミルク
・ジャスミンミルクジェラート
・チャイ練乳 etc….
ソースたっぷりが好き派の方には
・宮崎マンゴーソースプラス(＋400)
パイン主役のパフェは
当店では2階席での提供がないので
かき氷にて表現してみました。
パフェっぽくするために
香り重視の内容ですので、
ソースどぅるどぅる派の方は
宮崎マンゴーソースをプラスするのがおすすめです^^
そして、
明日は久しぶりに日替わりを🍴
朝から作るのでopen間に合うか微妙ですが、
「混ぜご飯」やります！！
ちょっと今までとは違う感じですが、
往年の256nicom副菜達が並びます。
そぼろと野菜の混ぜ合わせ、楽しんでください^^
終日完売なしとは断言できないので、
こちらはストーリーを見ていてください。
明日もよろしくお願い致します。
いつもありがとうございます。
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