1/17(金) 11:00-19:00LO open致します。

2025.01.17 更新





日曜日まではかき氷SP週間となっています。

〈curry&parfait〉
Dark Mont Blanc🍓
(※本日パフェコース11:00-15:00LOです。)

の通常営業に加え、

今年より新しく始まった、

【期間代わりの煮込み料理とかき氷2種のコース🍓】を
お楽しみ頂けます。
(かき氷コース: 11:00-19:00LO.)

⭐️当日ご予約のお客様は、
オンラインの他、
お電話でも受付いたします。

昨夜は初日からかき氷のお客様で賑わいました☺️
ありがとうございます。
今日は金曜日ですが夜もまだお席がありチャンス日です。

煮込みと寝かせのデミでハヤシ。
からの
スゥーっと入っていくフルーツ氷達🍧

中々、文章では伝わらないのですが
昨日のディナーは過半数以上の方が
かき氷追加されて3杯食べていらっしゃいました。

食べられてしまう氷になるよう
準備してきていました。

絶対無理と思っている方も大丈夫ですので
体感してみてくださいね^^

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写真は今週のかき氷3種です。

1枚目: 紅まどんな🍊

紅まどんな(生ソース)×ミントみぞれ
 ×アールグレイジュレ×クリーム

2枚目: 女峰🍓

女峰真っ赤ソース(生ソース)×紫蘇檸檬みぞれ
 ×ミルクプリン×台湾茶ジュレ

3枚目: 青島みかん🍊

青島みかん(コンフィチュール)×ヴァニラミルク
  ×ジンジャーシロップ

お好きな2つをご選択ください。
1400円で最後の1つも追加いただけます。

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お店ですから、
お客様ニーズにあったものをお出しして
営業していくことが生き残りには必要で、
微力なりに試行錯誤している7・8年ですが

そこを一旦置いておいて、

自分達のやってみたいことを、
「やってみる」ことから始めることを
目標においた2025年。

店主はより美味しいフルーツをお出しするべく
車で出掛けていく日々で、
今年は美しいパフェも沢山出てくると思います^^

私は、
今回のかき氷コースで表現してみました。

暖かくなってきた春には
昨年の形に戻すつもりで今は考えていますが、

じっくり煮込んだ
懐かしい煮込み料理と、
ストレートな素材氷を手ごろに楽しんで頂けたら
嬉しいです。

今週は週末もかき氷メニューやります。

今日もよろしくお願い致します。