10/19(木)curry&parfait和栗”grin”営業🌰12:00-20:00LO.
本日より和栗営業(〜11/19)です。

2023.10.19 更新

お知らせ。

【💡ご予約のお客様のカレーご選択が2種になります🍛】

かき氷特別営業より、
ご予約のお客様のカレーのプレートが
フルハーフ統一され、皆様大きなプレートとなりました。
選べるメインを2種類選べるように変更され、
ご飯の量は、大・中・小、よりお選び頂けます。
2種盛りカレーをお楽しみください。

ご予約なしで直接ご来店のお客様は、
今まで通り、
フル・ハーフ選択でのお食事ご案内とさせて頂きます。
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【💡秋冬はご予約なしでも終日ご利用頂けます。】

夏季営業が終了となり、
ご予約がなくてもcurry&parfaitを終日ご利用頂けます。
直接お店にご来店ください。
お待ちしております。

※店内はご予約のお客様で〆切の時間帯も多くございます。
店内をご希望のお客様はご予約をおすすめ致します。

※繁忙期はご予約のお客様でパフェが完売の日もございます。
当日の朝のinstagramで必ず告知させて頂きますので
ご覧ください。

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10/19(木)の営業🌰

12:00-20:00LO.
終日ご予約なしでもご利用頂けます。

お昼の時間帯、店内ご希望のお客様は
ご予約をお願い致します。
12:00までweb予約受付中です。
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〈空席状況〉

10/19(木) 昼:13:30まで△ 夜:◎

10/20(金) 昼:◎ 夜:18:30以降△

10/21(土) 昼:⚠️残席僅か　夜: ◎

10/22(日) 昼: △お席埋まりつつあります　夜: ◎

10/23(月) 昼: 13:00まで△ 夜: ◎

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新しい和栗パフェは”グリン”となりました。

メインのジェラートは、

ほうじ茶・抹茶からのご選択。

隣には洋梨のソルベです🍐
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日曜日まで営業していたパルフェ氷での和栗は、
ソース、クリーム、そして各パーツが
個人技重視の中の重なり合いが重要視されます。
氷の上で
1つ1つしっかりパンチを効かせてアピールするような
イメージでしょうか。

それが、パフェになると一転します。

パンチが効きすぎると調和が取れなくなる為、
重なった状態で食べてみて
2人で話し合いながら少しずつ調整していきます。
今回も、昨日更新する時間まで
夕食抜きでモンブランをたくさん食べ、調整しました。

(店主は”俺はご飯食べたい🍚”と嘆いていました😩笑)
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洋梨やアプリコット、オレンジ。
グラス内に広がるフルーツ達との食べ合わせが
カレーからのバトンをつなぎます。

ビジュアルもグロッシーで新しい和栗パフェになりました。
楽しんで頂けたら嬉しいです。

今日はでっかい渋皮煮も待っています🌰笑💦

写真をよく見ると分かるように
この写真の栗は元々さらにでっかくて
さすがにと写真用にちょっと切り落としています…笑。

営業では切り落とさないので、もっと大きい方も….。

今日よりよろしくお願い致します。